Kopi Arabika Kalosi Enrekang (Asik) ternyata menarik minat perusahaan kopi asal Amerika, Starbucks. Ini dibuktikan dengan kesepakatan kerja sama antara Dinas Pertanian Enrekang dengan Starbucks akhir tahun 2016.
Hal ini disampaikan Kepala dinas Pertanian Enrekang, Arsil Bagenda, Menurut kerja sama tersebut akan direalisasikan mulai tahun ini, dengan menggunakan perantara PT Mega Putra Sejahtera.
“Kami sudah pertemukan 50 kelompok tani dengan tim ahli dari starbucks di Hotel Aston kemarin, dan mereka telah sepakat menerima suplai kopi Asik Enrekang,” kata Arsil Bagenda.
Arsil menjelaskan, ada tiga varian kopi asal Enrekang yang Starbucks minati, yaitu kopi Benteng Alla Utara, Masalle dan Bungin.
“Jadi karena sudah ada komitmen yang disepakati, kami hanya minta ke petani agar jaga kualitas dan kepercayaan kopinya,” pinta Arsil.
Arsil menambahkan, selain dengan Statbucks, pihaknya juga sudah fasilitasi pertemuan 87 pemilik cafe dengan 50 kelompok tani kopi di Enrekang.
